화순군(군수 구복규)과 화순군 어린이급식관리지원센터(이하 급식센터)가 어린이 식생활 개선을 위해 ‘싱겁게 먹어요’를 주제로 어린이 영양 교육한다.
지역 등록 시설 56개소 어린이를 대상으로 9월부터 10월까지 나트륨에 대해 이해하고 나트륨 과다 섭취 시 위험성에 대한 교육을 한다.
주요 내용은 ▲나트륨에 대해 이해하기 ▲나트륨 과다 섭취 시 위험성에 대해 인지하기 ▲나트륨이 많이 들어간 음식과 적게 들어간 음식 알기 ▲칼륨이 풍부해 나트륨 배출에 도움이 되는 채소·과일 안경 만들기 활동 등이다.
영양 교육은 해당 시설 방문 또는 화순군 어린이급식관리지원센터 교육실에서 진행한다.
나안희 화순군 어린이급식관리지원센터 센터장은 “어린이 영양 교육을 통해 어린이들이 스스로 나트륨 과다 섭취 시 위험성에 대해 인지하여 짠 음식에 대한 경각심을 가질 것으로 기대한다”며 “화순군 어린이급식관리지원센터 교육실 신설에 따라 교육실을 적극적으로 활용하여 더욱더 다양한 교육 및 프로그램을 지원하겠다”고 말했다.